Conocido desde Θpocas muy lejanas, el Griffon desciende de los, grandes "perros grises" llevados a tierra francesa por San Luis, a la vuelta de las Cruzadas. Este tipo de sabueso en un tiempo muy difundido, como se desprende de numerosos testimonios irrefutables, era ciertamente de tama±o mßs grande. Esta raza comenz≤ su lenta pero inexorable declinaci≤n hacia finales del siglo pasado, hasta llegar a un paso de la extinci≤n total. Fueron unos pocos apasionados quienes la salvaron recuperando los pocos ejemplares sobrevivientes e intentaron afirmarla cruzßndola, por obvios motivos de sangre, con perros de Gascu±a y La VandΘe. Esto ha tenido como consecuencia que hoy no haya una gran homogeneidad entre los ejemplares existentes, que revelan claramente la aportaci≤n de sangre de otras razas. Mßs allß de todo esto, queda el hecho positivo de que esta raza ha sido salvada a·n siendo desconocida fuera de los lφmites de Francia.
